Wildtrio hert/wildzwijn/parelhoen 200 gr

Omschrijving

Dit wildbiefstuk trio bestaat uit hertenbiefstuk, wildzwijnbiefstuk en parelhoen. Eigenlijk een soort luxe mixedgrill van wild.
houd er met het bereiden rekening mee dat de parelhoen het langste moet garen (kerntemperatuur 75 graden).
De wildzwijn biefstuk kun je het zelfde bereiden als varkenshaas, en het hertenbiefstukje mag rosé tot medium zijn.

Let op!

Al onze prijzen zijn per verpakking maar kunnen qua gewicht afwijken. Onze slagers proberen alles zo nauwkeurig mogelijk op gewicht te snijden maar wij houden een afwijking aan van maximaal 5% zwaarder of lichter.
Dit product wordt bevroren geleverd, mocht het tijdens transport ontdooit zijn moet u deze direct weer invriezen.

Ingrediënten

100% hertenvlees

Bewaren Over onze verpakkingen

Bewaren in gesloten vacuüm verpakking: 5 dagen in de koelkast en 6 maanden in de diepvries (mits ingevroren op de dag van ontvangst)

Land van herkomst

Nieuw Zeeland