Zalmfilet met huid D.V. 4 x 150 gram

Omschrijving

Zalmfilet met huid, diepvries

Let op: dit product wordt nu bevroren geleverd in plaats van vers. Het blijft precies zo lekker en vers door het snel invriezen, zodat je altijd kunt genieten van topkwaliteit.

Ontdooien:

Leg de zalmfilets de avond van tevoren in de koelkast om langzaam te ontdooien. Omdat ze vacuüm verpakt zijn, kun je ze gewoon in deze verpakking laten ontdooien. Heb je weinig tijd? Leg de filets dan in de verpakking onder koud stromend water voor een snelle ontdooiing.

Bereiding:

Koekenpan:

Dep de zalmfilets droog. Verhit wat olie of boter in de pan. Bestrooi de zalmfilets met zout en peper en bak ze in ca. 2 tot 3 minuten per kant bruin en net gaar.

Barbecue:

Maak de barbecue gereed voor directe hitte van ca. 175-200 graden. Bestrijk de zalmfilets met olie en leg ze met de huid naar beneden op het rooster. Grill ze 3 tot 4 minuten aan de huidkant en vervolgens nog 1 tot 2 minuten op de andere kant. Zorg voor een kerntemperatuur van ca. 55 graden. Laat de zalm daarna 5 minuten rusten, ingepakt in aluminiumfolie, voordat je het serveert.

Bewaren:

De zalmfilets kunnen bevroren in de vriezer bewaard worden en blijven tot 6 maanden goed. Nadat je de zalm hebt ontdooid, kun je het beter binnen 1 tot 2 dagen consumeren.

Tip:

Deze zalmfilets passen perfect bij een frisse salade, geroosterde groenten, of als onderdeel van een heerlijk visgerecht met bijvoorbeeld citroen en dille.

Ingrediënten

100% Zalm (Vis)

Allergenen

Bevat:
Vis

Voedingswaarden

Energie 924.00 Kj, Energie 220.00 Kcal, Vet (totaal) 15.70 g, Vet (waarvan verzadigd) 3.30 g, Vet (waarvan enkelvoudig onverzadigd) 7.80 g, Vet (waarvan meervoudig onverzadigd) 3.40 g, Eiwit 20.20 g, Zout 0.37 g